Vorspeisen
„Pälzer Keschdebrieh“ (Kastaniensuppe) |
4.30 € |
Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen |
4.10 € |
"Knoblauchbrot" |
3.50 € |
| Baguette mit Kräuterbutter und Knoblauch gratiniert | |
"Tomate-Mozzarellabrot" |
4.90 € |
| Baguette mit Pesto, getrockneten Tomaten und Mozzarella gratiniert | |
Salatteller „Reiwerle“ |
11.90 € |
| Großer Salatteller mit Streifen von gebratener Putenbrust, Kräuterdip und Stangenweißbrot | |
kleiner Beilagensalat |
2.80 € |
großer Beilagensalat |
4.30 € |
Unser Küchenchef empfiehlt
Pfälzer Saumagen mit Apfelrotkraut und Kastaniengemüse |
13.50 € |
Paniertes Kammschnitzel vom Schwein mit Rotkraut, glacierten Kastanien und Stampfkartoffeln |
14.50 € |
„Keschdebuckel“ |
17.50 € |
| Schweinerückensteak in Weinbrandsahne mit glacierten Kastanien, Spätzle und Salat |
Hauptgerichte
Deftiges Pfälzer Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, Pommes frites und Salatteller |
19.50 € |
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Kroketten, Salat |
19.50 € |
Paniertes Schweineschnitzel |
11.90 € |
| Pommes frites und Salatteller | |
Schweinerückensteak |
13.50 € |
| in Sahnesauce mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle, Salat | |
„Reiwerlepfanne“ |
15.50 € |
| Schweinelendchen in Kräuterrahmsauce mit frischen Champignons, hausgemachten Spätzle und Salatteller | |
Schmorbraten vom Weideschaf |
16.50 € |
| nach unserem alten Hausrezept in Preiselbeerrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle und Salat | |
Rindergeschnetzeltes " Stroganoff" |
16.50 € |
| in Dijoner Senfsauce mit Champignons, Gurken und Sauerrahm, dazu hausgemachte Spätzle und Salat | |
Seelachsfilet, paniert, dazu Sauce Remoulade, Kartoffelsalat und Salatteller |
11.90 € |
Seelachsfilet "mediterran" |
12.50 € |
| mit Oliven, Paprika und Zwiebeln gegrillt, dazu Kräuterreis |
Hauptgerichte
Unsere Beilagen |
2.50 € |
| zusätzliche Portion Pommes frites, hausgemachte Spätzle, Kroketten, Nudeln, Kartoffelpüree, Reis oder Schwenkkartoffeln |
Deftige klassische Küche aus der Pfalz
Pfälzer Saumagen |
6.00 € |
| gebraten, auf herzhaftem Weinsauerkraut dazu Bauernbrot | |
1 Paar grobe Pfälzer Bratwürste |
8.50 € |
| Sauerkraut und Bauernbrot | |
„Pfälzer Duo“ |
10.50 € |
| Saumagen und Bratwurst auf Weinkraut, Bauernbrot |
Fundgrube
Gebackener Camembert |
7.50 € |
| mit Preiselbeeren, Butter und Stangenweißbrot, Salatgarnitur | |
Frittierte Champignons |
9.50 € |
| im Salatbett, dazu Remouladensauce und Weißbrot | |
Gegrillter Schafskäse |
8.90 € |
| mit Oliven, Paprika und Staudensellerie Stangenweißbrot | |
"Seemannsnudeln" |
10.20 € |
| Feine Nudeln mit frischem Lachs und Gemüsestreifen in Sahnesauce | |
„Paprika-Mozzarellanudeln“ |
10.90 € |
| Nudeln mit Paprika, Lauchzwiebeln und Mozzarellawürfeln auf Tomatenragout, dazu bunter Salatteller | |
Hausgemachte Käsespätzle |
9.90 € |
| aus der Pfanne mit Schmorzwiebeln und buntem Salatteller | |
Wurstsalat |
7.90 € |
| mit Pommes frites |
Desserts
Gemischtes Eis |
2.40 € |
| Vanille, Schoko, Erdbeere | |
Gemischtes Eis mit Sahne |
2.90 € |
Schwarzwaldbecher |
4.40 € |
| Schoko- und Vanilleeis mit Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahne | |
Krokantbecher |
4.40 € |
| Nuss- und Vanilleeis mit Eierlikör, Krokant und Sahne | |
Walnußbecher |
4.90 € |
| Walnußeis mit Gewürztraminersabayon und gerösteten Walnußkernen | |
Vanilleeis |
3.90 € |
| mit heißen Dornfelderkirschen und Sahne |
Vom Faß
1 |
Hausschoppen |
0,25 l | 2.50 € |
| weiß - trocken, (Birkweiler Kastanienbusch) | |||
2 |
Dornfelder |
0,25 l | 3.00 € |
| trocken, (Birkweiler Kastanienbusch) Weingut Brentzel, Birkweiler | |||
3 |
Weißwein-Schorle, Weißherbst-Schorle |
0,25 l | 2.00 € |
4 |
Schoppen Schorle |
0,5 l | 3.70 € |
Weißweine
6 |
2015 Birkweilerer Rosenberg |
0,25 l | 4.70 € |
| Grauer Burgunder Kabinett - trocken Weingut J. Kleinmann, Birkweiler | |||
7 |
2016 Birkweilerer Königsgarten |
0,25 l | 3.50 € |
| Weißer Burgunder Q.b.A. - trocken Weingut J. Kleinmann, Birkweiler | |||
8 |
2015 Birkweilerer Kastanienbusch |
0,25 l | 3.40 € |
| Riesling Qual.Wein - trocken, rassig Weingut J. Kleinmann, Birkweiler | |||
9 |
2016 Pfalz |
0,25 l | 3.10 € |
| Müller Thurgau Q.b.A. trocken, Weingut Karl Pfaffmann, Walsheim | |||
10 |
2014 Godramsteiner Münzberg |
0,25 l | 4.90 € |
| Chardonnay Kabinett Hochdörffer`s Weingut, Landau | |||
11 |
2013 Godramsteiner Münzberg |
0,25 l | 3.10 € |
| Müller Thurgau Q.b.A. – halbtrocken Weingut R. Schweikart, Godramstein | |||
12 |
2014 Godramsteiner Münzberg |
0,25 l | 3.90 € |
| Gewürztraminer Kabinett – halbtrocken Weingut R. Schweikart, Godramstein | |||
13 |
2013 Kalkmergel |
0,25 l | 4.90 € |
| Riesling Kabinett – halbtrocken Hochdörffer`s Weingut, Landau | |||
14 |
2014 Birkweilerer Kastanienbusch |
0,25 l | 3.30 € |
| Scheurebe Qualitätswein - typisch ,duftig Weingut J. Kleinmann, Birkweiler |
Weißweine
15 |
2014 Pfalz |
0,25 l | 3.10 € |
| Morio Muskat Qualitätswein – mild Weingut Familie Schönlaub, Gleiszellen | |||
16 |
2012 Nußdorfer Kaiserberg |
0,25 l | 5.20 € |
| Bacchus Kabinett Hochdörffer`s Weingut, Landau |
Weißherbst
21 |
2014 Frankweiler Kalkgrube |
0,25 l | 3.50 € |
| Spätburgunder Weißherbst Kabinett- trocken Weingut Lidy, Frankweiler | |||
22 |
2014 Godramsteiner Münzberg |
0,25 l | 3.30 € |
| Portugieser Rose halbtrocken Weingut R. Schweikart, Godramstein | |||
23 |
2014 Rheinpfalz |
0,25 l | 3.50 € |
| Portugieser Weißherbst Q.b.A. - lieblich Weingut W.Gnägy, Schweigen-Rechtenbach |
Rotweine
24 |
2014 Godramsteiner Münzberg |
0,25 l | 4.10 € |
| Regentino trocken - Weingut R. Schweikart, Godramstein | |||
25 |
2012 Godramsteiner Münzberg |
0,25 l | 5.90 € |
| Dornfelder Rotwein Qual.Wein trocken Weingut Kessler, Godramstein | |||
26 |
2014 Pfalz |
0,25 l | 5.30 € |
| Spätburgunder Q.b.A. - trocken, Weingut Becker, Heuchelheim-Klingen | |||
27 |
2014 Godramsteiner Münzberg |
0,25 l | 3.30 € |
| Portugieser Rotw. Q.b.A. trocken Weingut R. Schweikart, Godramstein | |||
28 |
2014 Birkweiler Königsgarten |
0,25 l | 4.30 € |
| Saint Laurent Q.b.A .trocken Weingut Joh. Kleinmann, Birkweiler | |||
30 |
2013 Pfalz |
0,25 l | 3.30 € |
| Portugieser Rotwein Q.b.A. - halbtrocken Weingut Lidy, Frankweiler |
Biere
Mönchshof Original Pils |
0,3 l | 2.10 € |
|
| vom Fass | |||
Schneider Weisse |
0,5 l | 2.90 € |
|
| hell, naturtrüb | |||
Schneider-Weisse |
0,5 l | 2.90 € |
|
| alkoholfrei | |||
Mönchshof Original Naturtrüb´s |
0,5 l | 2.80 € |
|
| alkoholfrei |
Alkoholfreie Getränke
Cola (mit Farbstoff u. Koffein), Fanta (mit Farbstoff), Zitronenlimo |
0,2 l | 1.80 € |
|
Mineralwasser |
0,25 l | 1.80 € |
|
| Fläschchen | |||
| 0,7 l | 3.50 € |
||
| Flasche | |||
Traubensaft |
0,2 l | 2.00 € |
|
| rot | |||
Orangensaft, Apfelsaft |
0,2 l | 2.00 € |
|
Apfelsaftschorle |
0,2 l | 1.80 € |
|
Warme Getränke
Tasse Kaffee |
2.00 € |
||
Espresso |
1.90 € |
||
Cappuccino |
2.50 € |
||
| aufgeschäumt oder mit Sahne | |||
große Tasse Milchkaffee |
2.50 € |
||
Heiße Schokolade |
2.50 € |
||
| mit Sahne | |||
Tee |
1.70 € |
||
| Sorten: Schwarz, Kamille, Pfefferminz, Früchte, Grüner |
Aperitifs
Glas Sekt |
3.00 € |
||
| Blanc de blanc, brut | |||
Flasche Sekt |
0,7 l | 13.00 € |
|
| Blanc de blanc, brut | |||
Martini weiß + rot, Portwein, Sherry medium dry |
2.50 € |
||
Pernod |
2.50 € |
||
Kir |
3.50 € |
||
| Kir mit Sekt | |||
Peach |
3.50 € |
||
| Pfirsichlikör mit Sekt | |||
Campari-Orange / Soda |
3.40 € |
||
Digestifs
Obstler |
2cl | 2.00 € |
|
Kirsch, Williams, Himbeer und Mirabell |
2cl | 2.30 € |
|
Pfälzer Weinbrand VSOP |
2cl | 2.90 € |
|
Hefebumbes |
2cl | 2.50 € |
|
Marc de Gewürztraminer |
2cl | 3.50 € |
|
Malteser Aquavit |
2cl | 2.30 € |
|
Liköre
Edelkirsch, Amaretto, Pfirsichlikör, Grand Marnier |
2cl | 2.00 € |
|
Kräuterlikör des Hauses |
2cl | 2.00 € |
|
Jägermeister, Fernet Branca |
2cl | 2.00 € |
|
Bullenschluck |
2cl | 2.50 € |
|
Ramazotti |
4cl | 3.50 € |
|
